La Diputación de Segovia y HOTUSE promueven la formación de nuevos empleados en el sector hostelero con más de ochenta inscritos

Impulso a la incorporación de nuevos trabajadores en el sector hostelero

La Diputación de Segovia, en colaboración con la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE), ha puesto en marcha un nuevo plan formativo destinado a facilitar la incorporación de nuevos trabajadores al sector hostelero. Hasta el momento, más de ochenta personas se han inscrito en esta iniciativa, la cual está diseñada especialmente para aquellos que desean iniciar su carrera en la hostelería, particularmente durante los fines de semana o en servicios de refuerzo, independientemente de su experiencia previa.

Conexión entre empresas y oportunidades laborales

Magdalena Rodríguez, diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, ha enfatizado la importancia de iniciativas que vinculen las necesidades del sector con las oportunidades laborales disponibles. Rodríguez ha señalado que “la hostelería es una actividad fundamental para la economía de nuestros pueblos y para mantener vivos muchos de nuestros municipios”. La diputada ha argumentado que la Diputación apoya este sector debido a la necesidad de contar con “profesionales preparados y medios que faciliten que quienes buscan una oportunidad laboral puedan encontrar en él una salida”.

Desarrollo de cursos prácticos

La propuesta ha sido divulgada en universidades, centros de Formación Profesional e institutos, con el fin de atraer a personas interesadas en comenzar su trayectoria profesional en esta área. Los primeros cursos de formación se están llevando a cabo el 13 de noviembre, y se repetirán el 23 y 24 de noviembre. Cada curso cuenta con una participación de entre quince y veinte alumnos, permitiendo así que se dedique un tiempo considerable a la práctica.

Durante las sesiones, los participantes aprenderán las normas básicas del servicio y practicarán tareas comunes en bares, cafeterías y restaurantes, como la preparación de cafés, el servicio de mesas, el manejo de bandejas y el tiraje de cerveza. El objetivo es que los alumnos adquieran conocimientos iniciales y ganen confianza antes de integrarse en un establecimiento.

Facilitación de la inserción laboral

Jesús Castellanos, presidente de HOTUSE, ha destacado que uno de los principales obstáculos para aquellos que desean trabajar en hostelería es la falta de experiencia previa. Con estos cursos, se busca proporcionar una formación práctica que les permita desenvolverse con mayor seguridad en sus primeros servicios. Castellanos ha mencionado que la inscripción de más de ochenta personas demuestra el interés existente por acceder a estas oportunidades y la necesidad de alinear la formación con las exigencias del sector.

Una vez completados los cursos, los currículums de los participantes podrán ser incorporados a la bolsa de empleo de HOTUSE, que se encargará de ponerlos a disposición de los establecimientos asociados que requieran personal o deseen reforzar sus equipos. Esta medida establece un vínculo directo entre la formación recibida y las posibilidades de inserción laboral para los participantes.

Formación integral para el sector

Rodríguez ha subrayado que el objetivo va más allá de formar nuevos trabajadores, ya que la iniciativa también busca ayudar a los establecimientos a encontrar el personal necesario para su funcionamiento, lo que a su vez contribuye al desarrollo del turismo, el comercio y la vida en los municipios.

Esta acción forma parte de un conjunto de planes formativos que HOTUSE lleva a cabo en el marco de su acuerdo con la Diputación de Segovia, dentro del programa ‘Emprende en Hostelería y Turismo 3.0. Sin Bares No Hay Pueblos’. Además de la formación inicial, el programa también incluye especializaciones en gastronomía, con énfasis en la trufa, las setas y la micología, así como en aspectos relacionados con la digitalización y la gestión de negocios, incluyendo herramientas como VeriFactu, inteligencia artificial, terminales de punto de venta (TPV) y marketing digital.

Con esta iniciativa, la Diputación y HOTUSE buscan abordar los retos del sector hostelero, facilitando la incorporación de nuevos profesionales y actualizando los conocimientos de quienes ya se encuentran en el campo, al mismo tiempo que proporcionan a las empresas los recursos necesarios para mejorar su competitividad y mantener vivas las actividades hostelera y turística en el medio rural.