La XXXII Feria de los Productos de León continúa su desarrollo este domingo, 11 de octubre, en el Palacio de Congresos y Exposiciones, donde se llevará a cabo el IX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, junto a una gran queimada popular. La jornada, que iniciará a las 11:00 horas, contará con una variada programación de actividades que buscan atraer a todos los públicos, combinando la tradición gastronómica con experiencias culinarias en vivo.
Durante la mañana, se dará especial protagonismo a los más pequeños. A las 11:15 horas, comenzará el Taller Infantil de la Abeja y la Miel, organizado por Miel Los Izanes, seguido a las 12:30 horas por el primer obrador de queso para niños, impartido por Vallelongo. Simultáneamente, se presentarán productos de Mantequilla La Popular a las 11:30 horas, y se llevará a cabo un maridaje entre Sequillos el Puente y Licores José Díez a las 12:30 horas.
Actividades culinarias y degustaciones
La sección de «Cocina en vivo» se adueñará de las horas centrales del día. A las 13:00 horas, Chocolates Fábula ofrecerá un taller sobre decoraciones con chocolate, seguido a las 13:30 horas por la elaboración de lentejas IGP Tierra de Campos con chorizo de León. También a esa hora, Sidras Carral presentará y degustará sus productos, antes de que se cierre la actividad de la mañana a las 14:30 horas.
La actividad se reanudará a las 17:00 horas con cuatro talleres donde se enseñará a elaborar recetas navideñas utilizando Productos de León. A las 17:30 horas, la marca Rey Melicola realizará una presentación y degustación, junto a un nuevo turno del obrador de queso infantil de Vallelongo.
El evento culminará a las 18:00 horas con el IX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de León «Agustín Risueño», un certamen patrocinado por Caja Rural que reunirá a los mejores cortadores del país. Simultáneamente, Raúl de la Bodega Regia llevará a cabo una exhibición de cocina en vivo centrada en la trucha ‘Rioluna’.
Degustación popular y cierre festivo
A partir de las 19:30 horas, el público podrá degustar el jamón de León, resultado del concurso. Los niños tendrán una última oportunidad de participar en el obrador de queso de Vallelongo. Para finalizar la jornada, a las 20:15 horas, se celebrará la Quinta Queimada Popular Productos de León, organizada por la Destilería Cuturrús, que mantendrá el ambiente festivo hasta el cierre del recinto a las 21:30 horas.
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